Dependiendo de cómo sea nuestra cocina, de gas o eléctrica, podemos aplicar una serie de consejos específicos para consumir menos energía. Algunos de estos trucos recomendados por el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), son los siguientes:
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Cuando vayas a comprar una olla para tu placa eléctrica, ten en cuenta de qué tipo es. Mientras las ollas abiertas con fondos mal difusores de calor consumen 850 W, las de presión con fondo grueso difusor sólo gastan 150 W.
100 puntos
Durante el tiempo del cocinado, el horno va guardando calor. Si lo apagas cinco minutos antes de terminar de cocinar, este calor residual hará que la comida se haga igualmente y conseguiremos que el horno consuma menos energía.
25 puntos
Una forma de ser más eficiente es apagar el horno o la vitroceránica unos minutos antes de acabar de cocinar. De esta manera, se aprovecha el calor residual sin necesidad de consumir energía.
25 puntos
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