Como ya lo hicieron en Madrid y Bilbao, las nuevas tendencias ecológicas llenarán el Palau de Sant Jordi, escenario elegido para BioCultura 2015, que este año contará con más de 700 expositores y 80.000 visitantes. Si nos comparamos con Europa, España es el octavo país de la UE en consumo de productos bio, aunque ocupamos el primer puesto en cuanto a producción. El ranking productivo lo encabeza Andalucía, mientras el liderazgo en elaboración y consumo es para Cataluña. Y BioCultura Barcelona es un reflejo de ello.
En BioCultura Barcelona podemos encontrar todo tipo de productos, pero sobre todo de alimentación, el mayor sector de la feria. En total, más de 18.000 referencias alimentarias entre las que descubrimos chocolates ecológicos de comercio justo, leches vegetales, embutidos ecológicos, aceite de oliva e incluso ensaladas con algas o hamburguesas veganas.
Pero no sólo eso: el ciudadano que busque alternativas más ecológicas también encontrará productos de higiene y cosmética con ingredientes certificados, así como prendas orgánicas,ecomateriales, decoración para la vivienda, medicinas complementarias, turismo rural, artesanías y energías renovables entre otras muchas.
El programa de actividades de BioCultura Barcelona es otro de sus puntos fuertes. Con el fin de aportar información independiente y fidedigna al consumidor, la Feria organiza conferencias, debates, talleres de diferentes temáticas -como el Etiquetado de Productos Ecológicos, la cosmética biodinámica o el biomaquillaje-, charlas de profesionales del sector y sesiones de showcooking, donde aprender a elaborar batidos energéticos, recetas con soja o quinoa negra, entre otras muchas.
BioCultura es una cita ineludible para todos aquellos que buscan en su vida diaria alternativas más sanas y respetuosas con el medio ambiente. El mundo bio es una nueva manera de vivir que cada vez abrazan más personas. Y BioCultura Barcelona es la mejor forma de descubrirlo.
Fuentes: BioCultura
