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Cómo plantar pistachos en casa

Almudena Martín

¿Te has planteado alguna vez tener tu propio huerto de pistachos en casa? Este fruto seco es un delicioso alimento que aporta gran cantidad de nutrientes y minerales a tu dieta. Con unos sencillos pasos, podrás sembrar tu propio pistachero en casa.

Para cultivar pistachos en tu huerto o jardín puedes hacer dos cosas: comprar el arbolito y trasplantarlo de la maceta a la tierra, o germinar las semillas. El pistacho es una planta que necesita polen para reproducirse. Por ello, es bueno comenzar adquiriendo una planta macho y otra hembra. La mejor época para plantarlas es la primavera y el tipo de tierra que mejor les va es una arenosa, bien drenada y con bastante espacio para que sus profundas raíces puedan desarrollarse.

El pistacho es un fruto que crece en climas secos y calurosos. Soporta temperaturas de hasta 45 grados. Es resistente a la sequía y tienes que tener mucho cuidado con el riego. No hay que regarlo en exceso, lo recomendable es hacerlo poco a poco de forma espaciada y elegir una zona del jardín donde le de bastante el sol.

Planta pistacho

Si prefieres germinar las semillas, lo mejor es adquirir pistachos sin tostar. Utiliza un cuenco con agua a temperatura ambiente y deja en remojo las semillas unas 48 horas. Utiliza una pequeña toalla para enrollar en su interior los pequeños frutos y guárdala en el frigorífico durante 45 días. Es importante que la toalla esté siempre húmeda. El siguiente paso es sacar la toalla de la nevera y dejarla reposar en una zona oscura donde la temperatura oscile entre 20 y 30 grados. De esta forma, será más fácil que las semillas germinen. 

Para recoger pistachos debes ser un poco paciente, los primeros frutos tardarán unos 30 meses en aparecer. Y el otoño, la época ideal para recolectarlos.

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3 Comentarios
Big

Roxana Perez Hidalgo

Donde puedo conseguir las semillas?

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