En estos momentos de incertidumbre por la crisis medioambiental y energética necesitamos iniciativas que aporten claridad y confianza. En Twenergy hemos decidido dar un paso adelante, y profundizar activamente en temas esenciales que nos afectan a tod@s, haciendo un foco especial en consumo responsable y su vinculación con la sostenibilidad.
Somos una plataforma facilitadora de la transición energética con un enfoque divulgativo y pedagógico que acompaña a los ciudadanos en el cambio económico y social que supone. Esta transición puede aportar soluciones a las crisis actuales. Los consumidores entienden la necesidad e importancia de la transición energética, pero no siempre entienden cómo traducir las temáticas complejas como la electrificación, la economía circular y las energías renovables a su día a día.
Por este motivo nos planteamos una serie de preguntas, como: ¿qué es lo que conecta a las personas con la sostenibilidad?, ¿qué es vivir de forma sostenible?, ¿qué hacer para estar unidos en este objetivo?.
Y para dar respuesta a estos y otros interrogantes nace el proyecto Espíritu Sostenible, donde damos visibilidad a personas sensibilizadas con la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente, y donde nos comprometemos a divulgar, concienciar, crear debate desde distintos puntos de vista sobre temas relacionados con la salud de nuestro entorno: desarrollo sostenible, transición energética, electrificación, economía circular y transición justa
El pasado 21 de junio, en el Pabellón de los Jardines de Cecilio Rodríguez, Jardines del Buen Retiro de Madrid, presentamos:
El acto estuvo moderado Marta Fernández, periodista, comunicadora y escritora. Participaron invitados de diferentes sectores, como el deportivo, el gastronómico o el musical, y compartieron las acciones que ellos están desarrollando para reducir el impacto ambiental de sus actividades. Además, animaron a que más Espíritus Sostenibles sigan ese mismo camino.
Indice de contenidos
Introducción al acto de presentación del proyecto: #EspírituSOStenible
La introducción corrió a cargo de Jorge Pina, Responsable de Medioambiente de Endesa. Él fue el encargado de explicar un poco más la esencia y los valores de este proyecto, tan importante para la sociedad, por su labor divulgativa y pedagógica.
Un #EspirituSOStenible es…
Jorge Pina estuvo acompañado por Fernando Valladares, Profesor de Investigación del CSIC , Director del Laboratorio Internacional de Cambio Global y un referente en el estudio del cambio climático.
Ambos charlaron sobre temas tan interesantes como: ¿en qué punto se encuentra el planeta en este momento y hacia dónde vamos?, ¿podemos hacer algo para darle la vuelta a esta situación?, ¿tenemos tiempo para actuar?, ¿crees que se están tomando medidas suficientes y eficientes como sociedad hoy? …
Como conclusión, nos transmitieron que debemos de alinearnos con la naturaleza, y hacernos sus cómplices. Debe de ser optimistas, pero informados, ya que conocer el «por qué» de las cosas nos permite estar más motivados y animados para continuar el camino. ¡Hay solución y la solución está en las personas!
Primera mesa redonda: “La SOStenibilidad en nuestro día a día”
En esta primera mesa conversamos sobre la situación en materia de sostenibilidad, de dos sectores tan importantes para la sociedad como la gastronomía y el ámbito del deporte y el ocio.
Para ello contamos con la presencia de Álvaro Gutiérrez de la Fuente, Director General del Hipódromo de la Zarzuela, y del chef Rodrigo de la Calle, padre de la Gastrobotánica, con la que trata de recuperar para la cocina, variedades vegetales olvidadas y desconocidas. Además, es creador del concepto “Revolución verde”, que plasma en sus restaurantes “El Invernadero” y “Virens”. Premiado con 2 Soles de la Guía Repsol, 1 estrella Michelín en 2011 y 2016 y una Estrella Michelín Verde en 2020.
Pudimos comprobar que no solo ellos son #EspíritusSOStenibles, también sus sectores profesionales lo son.
El Hipódromo de la Zarzuela está muy vinculado con los Objetivos del Desarrollo Sostenible y con la Agenda 2030. Álvaro Gutiérrez de la Fuente, comentó alguno de los proyectos de sostenibilidad que actualmente están llevando a cabo: Un estanque de agua reciclada y un planta de compostaje, con la que pueden convertir el estiércol de los caballos allí estabulados en energía.
Por su parte, Rodrigo de la Calle nos explicó el concepto de micro comportamientos, esencial en su filosofía de vida y de trabajo, y porque son fundamentales para lograr construir un súper comportamiento capaz de combatir las prácticas negativas que dañan nuestro mundo, nuestro futuro.
Segunda mesa redonda: “La música como divulgador medioambiental”
La segunda mesa versó sobre la importancia de la música como herramienta de concienciación y educación y como contribuye a mejorar la sociedad.
Para profundizar en este interesantísimo tema hablamos con Alberto de Miguel, cantante de Jaula de Grillos y Experto en Digital y Desarrollo de Negocio de la Industria Discográfica, y con Juan Rizo, bajista de Jaula de Grillos y consultor de ventas B2B Industria Automoción.
Jaula de Grillos es una conocida banda del panorama musical nacional. Fundada en 2006, han grabado con grandes discográficas y han sido premiados por Los40 y MTv España. Han actuado por toda España y en el extranjero, muy presentes en radio y TV e incluso han participado en recopilatorios y homenajes a grandes artistas.
Insistieron en el importante papel que está desarrollando la industria musical para contribuir a un medio ambiente más limpio y sostenible. Comentaron algunas acciones que están llevando a cabo grupos musicales internacionales como, por ejemplo, Coldplay. Cuya gira de 2022 está basada en el concepto de sostenibilidad y por ello, se han propuesto reducir a la mitad las emisiones de CO2 usando más vuelos comerciales en lugar de chárters, empleando energías limpias en la puesta en escena en los estadios y en sus viajes por carretera, también, invitando a sus fans a acudir a sus conciertos en medios de transporte sostenible, como la bicicleta o el coche eléctrico.
Cóctel Alta Cocina Verde y Vino Ecológico: A cargo de Rodrigo de la Calle
Como no podía ser de otra manera, en la presentación del proyecto de una plataforma facilitadora de la transición energética, el cóctel de despedida fue preparado por Rodrigo de la Calle, cuyos restaurantes son un ejemplo de sostenibilidad y respeto al medioambiente.
Si te has quedado con ganas de conocer más sobre el proyecto #EspírituSOStenible puedes ver aquí el vídeo completo del acto de presentación.
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