Continuando con nuestra sección #EspírituSOStenible, cuyo objetivo principal es que personas y empresas protagonistas del cambio hacia la sostenibilidad sirvan como ejemplo para otras y todos dispongamos de referencias que nos ayuden a reducir el impacto medioambiental de nuestras actividades; hemos charlado con Alfonso Pérez.

Alfonso Pérez habla sobre el cambio climático y las acciones que se pueden realizar para minimizarlo

Alfonso Pérez es licenciado en Derecho y en Administración de empresas. Él mismo se define como un «emprendedor nato». Tuvo un primer contacto con las energías renovables que le hizo quedar impresionado por sus posibilidades, pero realmente quedó prendado de la economía circular. 

En la actualidad es Director General de SCRIBEER, empresa de cerveza artesanal completamente sostenible, desde la propia elaboración de la cerveza hasta la utilización de los desechos de la misma para la fabricación de material biológico y compostable. Con los desechos de cada cerveza producida se fabrica un bolígrafo compostable, además con su revolucionario material compostable se puede imprimir en 3D.

Entre sus logros cabe destacar que se trata del primer secadero del mundo de subproductos que funciona con energía renovable además, cuenta con la instalación solar más eficiente y con cubierta solar más grande del mundo.

Entre otras cosas Alfonso Perez habla sobre el cambio climático la economía circular y la electrificación. Además, le preguntamos: 💚 ¿Te consideras un #EspírituSOStenible? 💚 

¿Te gustaría conocer sus respuestas? Entonces no puedes perderte la entrevista completa a Alfonso Perez 👇

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