BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante de España, es el mejor escaparate para dar a conocer (y a probar) los nuevos productos ecológicos que llegan al mercado. Celebrada en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), más de 200 expositores estarán presentes en esta cita que espera superar los 20.000 visitantes.
¿Qué podemos encontrar en BioCultura? Sobre todo productos de calidad que cuidan la salud y el medio ambiente. Algunos ejemplos son los quesos catalanes y ecológicos de Betara, las selectas conservas riojanas de Emperatriz, la leche de yegua de Ecolactis o los vinos riojanos de Ojuel, entre muchos otros embutidos y quesos procedentes de País Vasco y Navarra. Todos ellos con algo en común: respetan la tradición y se preparan bajo estrictos criterios ecológicos. El resultado son alimentos saludables libres de tóxicos y sobre todo muy sabrosos.
Aunque la mayor parte de la feria está formada por productos de alimentación ecológica –más de 16.000 referencias- hay muchos otros sectores que también apuestan por un consumo responsable y ecológico: cosmética natural –como los productos bio de Rueda Natural o los champús naturales de Maison Karite-, ropa orgánica –como la de Organic Cotton Colours-, muebles certificados, terapias y medicinas naturales, artesanías, literatura, turismo rural o bioconstrucción, un sector que se esfuerza en alcanzar la máxima eficiencia energética.
Pero aún hay más: BioCultura organiza también actividades, talleres y conferencias para todos los públicos: showcooking con chefs y nutricionistas, talleres de cocina vegetariana, coctelería natural con té, smoothies y frutas crujientes; talleres de ecoestética con jabones y cosmética ecológica; conferencias de salud sobre los beneficios de la avena o los métodos de autocuración, etc. Y para los niños, el Festival Ecológico de la Infancia MamaTerra ofrece juegos y diversión (también bio) a los más pequeños.
BioCultura demuestra un año más que el sector bio y ecológico está creciendo a pasos agigantados. Cada vez hay más alternativas para cambiar nuestros hábitos cotidianos a favor de una vida saludable y respetuosa con el Planeta. Y en BioCultura tenemos la prueba.
Fuentes: Biocultura.org
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